Люлька Мазуркевич (karamellyulka) wrote,
Люлька Мазуркевич
karamellyulka

Шоко-моко диетический мусс

Сегодня жду гостей, много чего готовлю, пока успеваю только вот такой десертик показать.


                                                                                  Десерт Шоко-моко

DSC_0070


Ингредиенты:

  1. Желатин быстрорастворимый - 1 п (25 грамм)

  2. 300 мл молока теплого

  3. шоколад горький - 150 гр

  4. йогурт шоколадный - 300 мл

  5. жидкий мед - 4 ст.л

  6. ванильная эссенция - 1 ч.л

  7. ванильный йогурт - 200 мл


Залить желатин теплым молоком и подогреть на плите( чтоб не закипело) Растопить шоколад на водяной бане.

Положить в миску йогурт шоколадный, растопленный шоколад, половину молока с желатином и половину меда, хорошо взбить до пенки.

В стаканы одинаково разлить смесь и поставить в морозилку до полного застывания.Еще между слоями я втулила домашнее безе.
DSC_0065DSC_0067
Тем временем приготовить ванильный мусс.

Смешать ванильный йогурт с оставшимся молоком, медом и ванильной эссенцией. Вылить на шоколадную застувшую массу и поставить в холод до подачи.

Я оформила карамельной ватой ( как делать карамель писала раньше).


DSC_0069
DSC_0072


Tags: десерт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments